Archive for the spritzig Tag

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Bitter Aperitif Spritz

- spritzig herber Sommercocktail – 1 Scheibe Orange 6 cl. Bitter Aperitif (z.B. Aperol) 150 ml Sekt 50 ml Mineralwasser oder weiße Limonade 4-5 Eiswürfel Die Orangenscheibe in zwei Hälften schneiden und zusammen mit den Eiswürfeln in ein Cocktailglas geben. Den Bitter Aperitif über die Eiswürfel laufen lassen und mit Sekt auffüllen. Nach Belieben noch einen Spritzer Mineralwasser oder, für
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Hugo Cocktail

- spritzig frischer Sommercocktail – 150 ml Sekt 2 cl Holunderblütensirup 1/2 Limette einige Blätter Minze ca. 50 ml Mineralwasser Eiswürfel Die Minzeblätter (3-4) in ein Glas geben und mit einem Stößel etwas andrücken. Die halbe Limette in Viertel schneiden, leicht über den Minzeblättern ausdrücken und anschließend mit ins Glas geben. Etwa 3-4 Eiswürfel hinzufügen und den Holunderblütensirup über die
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Hugogelee

- spritzig und frisch schmeckendes Sommergelee – 750 ml. Sekt 150 ml. Wasser 150 ml. frisch gepresster Limettensaft 150 ml. Holunderblütensirup 5 Zweige Minze 1 kg Gelierzucker (3:1) Alle flüssigen Zutaten mischen. Die Minzezweige hinzufügen und mit dem Gelierzucker (3:1, z. B. von Diamant) nach Packungsanleitung weiterverarbeiten. Vor dem Abfüllen die Minzezweige entfernen. Nach belieben einige Minzeblätter in feine Streifen
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