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Parmesankörbchen

250 gr. Parmesan am Stück für etwa 8 – 10 kleine und 4 – 5 große Körbchen Den Parmesan reiben. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und den geriebenen Parmesan darin schmelzen. Den geschmolzenen Käse aus der Pfanne heben und über eine leicht eingeölte, auf dem Kopf stehende Tasse legen, damit das Körbchen seine Form einnehmen kann (für kleiche Körbchen reicht ein
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