Archive for the Lachs Tag

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Lachstürmchen

 - kernig cremiges Fingerfood – für ca. 10 Türmchen: 20 Scheiben Pumpernickel 200 gr. Frischkäse nach Belieben 100 gr. Räucherlachs 10 Basilikumrispen 1/2 Limette Salz Pfeffer Den Frischkäse (gut eignet sich auch eine Frischkäsemischung mit Curry, Pfeffer oder Bärlauch) mit dem Saft einer 1/2 Limette sowie Salz und Pfeffer glattrühren, und auf die Hälfte der Pumpernickel verteilen. Anschließend einen weiteren
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