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Tannenspitzengelee

Tannenspitzengelee

- ein leicht herb anmutendes Gelee mit Grapefruit – ca. 200 gr. Tannenspitzen 4 Zweige Thymian 400 ml frisch gepresster Grapefruitsaft 100 ml. frisch gepresster Zitronensaft 1 l. Apfelsaft 500 gr. Gelierzucker (3:1) Die frisch gepflückten Tannenspitzen sowie die Thymianzweige unter fließendem Wasser waschen. Gut abtropfen lassen. In einen Topf geben und mit 1 l. Apfelsaft aufgießen. Aufkochen und am
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